Pastine Frolle
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Les pastine frolle sont de délicieux biscuits friables et parfumés, parfaits à déguster avec une tasse de thé ou de café. Originaires de la tradition italienne, ces douceurs sont appréciées par les grands et les petits.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Farine
500G500G - Levure chimiqueq.b.
- Beurre
125G125G - Saindoux
100G100G - Jaunes d'œuf
44 - Zeste de citron râpéq.b.
- Blanc d'œuf
11
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 2
Travailler la pâte le moins possible, donner la forme aux pastines et les badigeonner avec le blanc d'œuf
- ÉTAPE 2 DE 2
Quand elles sont cuites, les saupoudrer de sucre
Suggestions
Pétrin
Emporte-pièces pour biscuits
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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| Énergie (kcal) | 438,02 |
| Glucides (g) | 42,43 |
| dont sucres (g) | 1,16 |
| Lipides (g) | 26,88 |
| dont saturés (g) | 13,09 |
| Protéines (g) | 8,62 |
| Fibres (g) | 1,3 |
| Vente (g) | 0,01 |
- Protéines8,62g·11%
- Glucides42,43g·54%
- Graisses26,88g·34%
- Fibres1,3g·2%