Pâtes au Jambon

Name: Pâtes au Jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Pâtes de tout type; 250 G Crème liquide; 30 G Beurre; 2 Cuillères à soupe Fromage Parmesan râpé; 2 Cuillères à soupe Persil haché; 200 G Jambon cuit (tranches de 200 G)

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Catégorie: Plats principaux

Les Pâtes au Jambon sont un plat classique de la cuisine italienne. La richesse de la crème liquide et le goût salé du jambon cuit se marient parfaitement avec les pâtes. Cette recette se prépare en quelques minutes et est idéale pour un dîner rapide et savoureux.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes de tout type350G
Crème liquide250G
Beurre30G
Fromage parmesan râpé2Cuillères à soupe
Persil haché2Cuillères à soupe
Jambon cuit (tranches de 200 g)200G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Préparer la sauce : porter la crème à ébullition, ajouter le jambon coupé en tranches et faire bouillir jusqu'à ce que la crème ait réduit d'environ moitié
ÉTAPE 2 DE 4
Retirer du feu, ajouter le beurre, le parmesan, le persil et mélanger
ÉTAPE 3 DE 4
Cuire les pâtes al dente en gardant la sauce au chaud, couverte, sur un feu très doux
ÉTAPE 4 DE 4
Puis assaisonner et servir

Suggestions

Poêle
Râpe

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Autres informations

Le jambon cuit peut être remplacé par du jambon cru pour un goût plus prononcé

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	311,9
Glucides (g)	30,54
dont sucres (g)	2,38
Lipides (g)	16,18
dont saturés (g)	8,39
Protéines (g)	12,01
Fibres (g)	1,9
Vente (g)	0,18

Protéines
12,01g·20%
Glucides
30,54g·50%
Graisses
16,18g·27%
Fibres
1,9g·3%