Les Pâtes Aux Fleurs De Courgette sont un plat principal typique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans la région du Latium. C'est un plat savoureux et crémeux, grâce à la présence de la crème et du beurre. Les Fleurs De Courgette ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur aux pâtes. La recette est simple à préparer, mais le résultat final est vraiment délicieux.
Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter le jambon coupé en dés et laisser dorer pendant 2 minutes en remuant
Ajouter la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes en ajustant le sel
Ajouter le safran en remuant toujours, puis les fleurs de courgette nettoyées, lavées et séchées
Cuire encore pendant 5 minutes
Cuire les pâtes al dente, les égoutter, les assaisonner avec la sauce préparée et servir immédiatement
Poêle
Cuillère à café
Bol
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 290,48 |
| Glucides (g) | 37,33 |
| dont sucres (g) | 2,15 |
| Lipides (g) | 12,27 |
| dont saturés (g) | 6,54 |
| Protéines (g) | 9,56 |
| Fibres (g) | 0,94 |
| Vente (g) | 0,07 |
