Les pâtes froides aux saucisses sont un plat estival qui allie des saveurs fraîches et gourmandes. Il s'agit d'une salade de pâtes assaisonnée avec des saucisses de porc, du poivron vert, du fromage doux, des œufs durs, des petits pois surgelés, des olives noires et des olives vertes. Le tout est enrichi avec de l'huile d'olive et du sel. Facile et rapide à préparer, c'est parfait à emporter à la plage ou à déguster lors d'un pique-nique.
Cuire les pâtes al dente, les passer sous l'eau froide et les mettre dans un saladier
Ajouter les saucisses coupées en rondelles, les petits pois cuits, le fromage en dés, l'huile, le sel et bien mélanger
Garnir avec les œufs durs, les lamelles de poivron et les olives et servir
Casserole pour les pâtes
Passoire
Il est conseillé de servir les pâtes froides aux saucisses comme plat unique ou comme entrée estivale.
Italia
| Énergie (kcal) | 253,9 |
| Glucides (g) | 21,46 |
| dont sucres (g) | 4,31 |
| Lipides (g) | 12,67 |
| dont saturés (g) | 4,24 |
| Protéines (g) | 13,12 |
| Fibres (g) | 3,36 |
| Vente (g) | 0,45 |
