Les Penne à la Vodka et Pancetta sont un délicieux plat principal d'origine italienne. La sauce crémeuse à base de vodka et de crème se marie parfaitement avec la pancetta fumée et croustillante. Un plat riche et savoureux qui séduit les papilles des grands et des petits.
Faire revenir la pancetta; lorsqu'elle sera croustillante, ajouter le brandy, la vodka, les tomates pelées écrasées, le sel et le poivre
Laisser cuire environ 20 minutes et en fin de cuisson ajouter la crème
Mélanger les penne égouttées al dente avec cette sauce et ajouter le Parmigiano râpé
Poêle
Casserole
Passoire
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Plat typique de la cuisine italienne
Italy
| Énergie (kcal) | 280,55 |
| Glucides (g) | 21,73 |
| dont sucres (g) | 2,15 |
| Lipides (g) | 16,17 |
| dont saturés (g) | 8,31 |
| Protéines (g) | 9,46 |
| Fibres (g) | 0,93 |
| Vente (g) | 0,34 |
