La recette des Penne aux Asperges est un plat principal simple mais savoureux, parfait pour le printemps. Les asperges confèrent au plat une saveur fraîche et délicate, tandis que le fromage Parmesan râpé et la crème liquide apportent de la crémeux. Une excellente option végétarienne!
Nettoyer les asperges, les cuire à la vapeur et les hacher
Les faire revenir dans une casserole en terre cuite avec le beurre, quelques cuillères d'huile, un peu de sel et de poivre
Ajouter environ 20 cl de crème et faire bouillir pendant quelques minutes
Assaisonner les pâtes égouttées avec la sauce aux asperges en ajoutant le parmesan et un peu de poivre
Poêle
Casserole
Couteau
Planche à découper
Râpe
Italia
| Énergie (kcal) | 210,09 |
| Glucides (g) | 26,83 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 8,26 |
| dont saturés (g) | 4,68 |
| Protéines (g) | 8,04 |
| Fibres (g) | 1,48 |
| Vente (g) | 0,03 |
