La recette des penne avec maquereaux est un plat principal savoureux et léger, idéal pour un déjeuner ou un dîner d'été. Les filets de maquereaux à l'huile confèrent au plat une saveur délicate et aromatisée. La présence de l'oignon, des câpres et du citron rend cette pâte encore plus savoureuse et fraîche. Une touche de persil haché complète le plat en lui donnant un arôme parfumé. Essayez cette délicieuse recette et laissez-vous conquérir par les saveurs de la mer.
Faites revenir dans une casserole avec un peu d'huile un oignon finement tranché
Lorsqu'il a pris couleur, ajoutez les filets de maquereaux émiettés, le jus de citron, une poignée de câpres et le persil haché
N'ajoutez pas de sel
Laissez sur feu vif pendant dix minutes, le temps que la sauce réduise
Assaisonnez les penne que vous aurez cuites al dente dans une abondante eau salée et servez chaud
Poêle
Couteau
Râpe
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
Plat typique de la région de Sicile
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 201,69 |
| Glucides (g) | 32,54 |
| dont sucres (g) | 2,25 |
| Lipides (g) | 3,61 |
| dont saturés (g) | 0,78 |
| Protéines (g) | 10,92 |
| Fibres (g) | 1,74 |
| Vente (g) | 0,14 |
