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Penne avec Moscardini

Penne avec Moscardini

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Les penne avec moscardini sont un délicieux plat principal d'origine italienne. Les pâtes sont assaisonnées avec une sauce à base de moscardini et de tomates pachino, enrichie par la fraîcheur de la salade de roquette. Un plat simple à préparer mais au goût unique.

Difficulté: Facile
Cuisson: 20 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pâtes type penne rigate500G
  • Tomates pachino500G
  • Salade roquette200G
  • Moscardini1,000G
  • Huile d'oliveq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Cuire les moscardini à la poêle avec très peu d'huile (légère friture)

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Cuire les pâtes, les assaisonner avec la roquette coupée en morceaux et les tomates coupées en deux, ajouter les moscardini et servir

Suggestions

  • Poêle

  • Cuillère en bois

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)89,91
Glucides (g)18,23
dont sucres (g)2,12
Lipides (g)0,4
dont saturés (g)0,06
Protéines (g)3,71
Fibres (g)1,46
Vente (g)0,01
  • Protéines
    3,71g·16%
  • Glucides
    18,23g·77%
  • Graisses
    0,4g·2%
  • Fibres
    1,46g·6%