
Les penne aux courgettes sont un plat principal simple mais riche en saveurs. Les courgettes sont sautées dans une poêle avec de l'échalote, de l'huile d'olive et du beurre, puis elles sont mélangées à des pâtes al dente. Une généreuse pincée de parmesan râpé et une touche de marjolaine fraîche hachée complètent ce plat délicieusement aromatique.











Dans une grande poêle basse, chauffez à feu doux l'huile et le beurre, puis faites sauter les courgettes coupées en rondelles pas trop fines
Après un quart d'heure, ajoutez la marjolaine et ajustez le sel
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition, salez-la et faites cuire les penne
Égouttez-les al dente et versez-les dans la poêle avec les courgettes
Mélangez et servez avec du fromage râpé à part
Poêle
Bouilloire
Râpe
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 232,08 |
| Glucides (g) | 35,75 |
| dont sucres (g) | 2,71 |
| Lipides (g) | 5,84 |
| dont saturés (g) | 3,15 |
| Protéines (g) | 8,55 |
| Fibres (g) | 2,12 |
| Vente (g) | 0,09 |