Les Petits Puddings au Chocolat sont un dessert classique de la tradition italienne, apprécié par les grands et les petits. Leur texture douce et le goût intense du chocolat les rendent irrésistibles. La préparation est simple et rapide, et le résultat est un vrai délice pour le palais.
Préparez une béchamel en dissolvant la farine dans le lait et en la faisant cuire avec le beurre jusqu'à ce qu'elle épaississe en remuant continuellement
Ajoutez le chocolat et le sucre et laissez bouillir en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse
Humidifiez avec la liqueur de petits moules métalliques individuels et versez-y la crème
Mettez à refroidir
Préparez entre-temps sur un plat de service une base de salade de fruits frais ou en sirop et renversez-y les petits puddings
Garnissez de crème fouettée et de fruits confits
Moules à muffins
Réchaud
Bols
Mixeur
Conservez les Petits Puddings au Chocolat dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Les Petits Puddings au Chocolat sont de délicieux mini gâteaux au chocolat, doux et savoureux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Italia
| Énergie (kcal) | 241,75 |
| Glucides (g) | 16,95 |
| dont sucres (g) | 15,06 |
| Lipides (g) | 15,71 |
| dont saturés (g) | 9,28 |
| Protéines (g) | 7,76 |
| Fibres (g) | 0,54 |
| Vente (g) | 0,16 |
