Petits Gâteaux à la Noix de Coco
Les petits gâteaux à la noix de coco sont des douceurs gourmandes et simples à préparer. La base est composée d'un mélange de sucre, blancs d'œufs, sel et noix de coco, qui est ensuite cuit au four jusqu'à obtenir une texture croquante et dorée. Ces délicieux petits gâteaux sont parfaits à déguster en dessert ou à servir lors d'une fête ou d'un goûter.
Ingrédients
- Sucreq.s.
- Blancs d'œufsq.s.
- Selq.s.
- Noix de cocoq.s.
- Huile d'oliveq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Mélanger le sucre avec les blancs d'œufs non battus et le sel
- ÉTAPE 2 DE 5
Mettre au bain-marie et remuer souvent jusqu'à ce que le sucre soit dissous
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter ensuite la pulpe de noix de coco et bien mélanger
- ÉTAPE 4 DE 5
Huiler la plaque de cuisson et y disposer en les alignant et en les espaçant de petites quantités du mélange
- ÉTAPE 5 DE 5
Cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Suggestions
Bol
Feuille de papier sulfurisé
Cuillère
Poche à douille
Emporte-pièces
Informations générales
Origine
Italia