Les pezzelle sont des beignets sucrés traditionnels, typiques de la région de Puglia. Ces douceurs se préparent avec peu d'ingrédients et on obtient une pâte assez fluide qui est frite dans de l'huile chaude.
Pétrir le tout et cuire sur des testi
Poêle
Cuillère de cuisine
Bol
Fouet
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 396,83 |
| Glucides (g) | 53,22 |
| dont sucres (g) | 18,27 |
| Lipides (g) | 18,3 |
| dont saturés (g) | 7,65 |
| Protéines (g) | 7,62 |
| Fibres (g) | 1,1 |
| Vente (g) | 0,02 |
