La pizza à la poêle est une variante de la pizza classique cuite au four. C'est une recette simple et rapide à préparer, parfaite pour un dîner informel ou une collation gourmande. La base est réalisée avec de la farine de maïs, qui confère à la pizza une saveur légèrement sucrée et une texture croquante. Les raisins secs ajoutent une touche de douceur et un contraste agréable à la pizza. Une fois la base préparée, elle est cuite à la poêle avec un filet d'huile d'olive, créant une croûte dorée et parfumée.
Pétrir la farine de maïs avec un peu d'eau, le sel et les raisins secs
Façonner en forme de pain aplati et plonger dans l'huile bouillante
Tourner plusieurs fois et lorsqu'elle est bien dorée, retirer du feu et servir
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Plaque de cuisson
Italia
| Énergie (kcal) | 318,53 |
| Glucides (g) | 71,25 |
| dont sucres (g) | 8,05 |
| Lipides (g) | 0,68 |
| dont saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 10,12 |
| Fibres (g) | 2,46 |
| Vente (g) | 0,21 |
