Poireaux à la Crème
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Les poireaux à la crème sont un accompagnement savoureux et crémeux typique de la cuisine italienne. Les poireaux sont cuits lentement dans le beurre puis assaisonnés avec de la crème et du fromage râpé. Un excellent choix pour accompagner viandes ou poissons.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Poireaux
1,000g1,000g - Crème
20cl20cl - Fromage râpéq.b.
- Beurre
50g50g - Selq.b.
Produits disponibles à l'achat
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Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Nettoyez et lavez les poireaux, faites-les cuire dans de l'eau salée bouillante pendant 15 minutes
- ÉTAPE 2 DE 3
Égouttez-les et séchez-les délicatement
- ÉTAPE 3 DE 3
Chauffez la crème avec le beurre en morceaux, mélangez et versez sur les poireaux très chauds ; saupoudrez de fromage râpé et servez
Suggestions
Poêle
Couteau
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 105,04 |
| Glucides (g) | 4,71 |
| dont sucres (g) | 4,71 |
| Lipides (g) | 8,22 |
| dont saturés (g) | 4,75 |
| Protéines (g) | 2,13 |
| Fibres (g) | 2,32 |
| Vente (g) | 0,01 |
- Protéines2,13g·12%
- Glucides4,71g·27%
- Graisses8,22g·47%
- Fibres2,32g·13%