Le poisson grillé est un plat classique de la cuisine méditerranéenne. Il s'agit de poisson frais cuit directement sur le gril, assaisonné d'huile d'olive, de sel et de poivre. Cette méthode de cuisson permet de conserver l'arôme et la tendreté du poisson, le rendant parfait à déguster en été avec un accompagnement de légumes grillés.
Nettoyer et laver le poisson et l'assaisonner avec de l'huile, du sel et du poivre
Cuire sur le gril en le badigeonnant continuellement d'huile
Gril
Italia
