Poivrons à la Saucisse

Name: Poivrons à la Saucisse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Poivrons; 500 G Saucisse Fraîche; 2 Tomates San Marzano; q.b. Ail; q.b. Oignon; q.b. Basilic; q.b. Huile d'Olive Extra-vierge; q.b. Sel; 1 Tour Poivre

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Catégorie: Accompagnements

Les poivrons à la saucisse sont un délicieux accompagnement italien parfait à servir lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Les poivrons sont coupés en morceaux et cuits avec de la saucisse fraîche, des tomates San Marzano, de l'ail, de l'oignon et du basilic. Le résultat est un plat savoureux et parfumé, idéal pour accompagner de la viande ou du poisson. Essayez cette recette simple mais pleine de saveurs !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Poivrons800G
Saucisse fraîche500G
Tomates san marzano2
Ailq.b.
Oignonq.b.
Basilicq.b.
Huile d'olive extra-viergeq.b.
Selq.b.
Poivre1Tour

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Laver et sécher les poivrons, les évider et les couper en lanières
ÉTAPE 2 DE 4
Faire dorer dans l'huile l'ail écrasé et l'oignon finement tranché ; ajouter les poivrons, saler et braiser à feu doux en ajoutant après 15 minutes les tomates pelées et coupées en filets
ÉTAPE 3 DE 4
À part, faire revenir doucement dans l'huile la saucisse puis l'ajouter aux poivrons pour parfumer
ÉTAPE 4 DE 4
Terminer avec un tour de moulin à poivre et du basilic

Suggestions

Poêle
Couteau

Informations générales

Notes de conservation

Conserver les restes au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Plat typique de la cuisine italienne

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	249,51
Glucides (g)	22,17
dont sucres (g)	22,17
Lipides (g)	10,23
dont saturés (g)	3,5
Protéines (g)	11,07
Fibres (g)	15,02
Vente (g)	0,36

Protéines
11,07g·19%
Glucides
22,17g·38%
Graisses
10,23g·17%
Fibres
15,02g·26%