Polenta au Four

Name: Polenta au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Polenta Prête; 150 G Jambon Cuit; 150 G Fromage Fontina Tranché Très Fin; 50 G Fromage Parmesan Râpé

@tuduu

Catégorie: Plats principaux

La polenta au four est un plat typique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans le nord du pays. Il s'agit d'une savoureuse variante de la polenta classique, enrichie de jambon cuit et de fromage fontina tranché très fin. Son goût est encore rehaussé par le fromage parmesan râpé, qui fond à la surface pendant la cuisson au four. Ce plat délicieux est parfait à déguster pendant les saisons les plus froides, lorsque l'on a envie d'un plat réconfortant chaud et enveloppant.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Polenta prête800G
Jambon cuit150G
Fromage fontina tranché très fin150G
Fromage parmesan râpé50G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Coupez la polenta en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, disposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et placez dessus le jambon cuit et la fontina
ÉTAPE 2 DE 2
Saupoudrez de parmesan râpé et faites cuire au four à 220 degrés pendant 6/8 minutes

Suggestions

Plat à Four
Planche à Découper
Couteau

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours

Autres informations

Délicieuse variante de la polenta classique

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	144,39
Glucides (g)	12,53
dont sucres (g)	0,29
Lipides (g)	6,91
dont saturés (g)	3,74
Protéines (g)	8,52
Fibres (g)	0,63
Vente (g)	0,41

Protéines
8,52g·30%
Glucides
12,53g·44%
Graisses
6,91g·24%
Fibres
0,63g·2%