La polenta aux 4 fromages est un plat typique de la cuisine italienne, riche en saveurs et au goût irrésistible. Cette version prévoit l'utilisation de polenta prête à l'emploi et la combinaison de quatre fromages : mozzarella, gorgonzola doux, fontina et stracchino. Le résultat est une polenta crémeuse et filante, enrichie davantage par la présence de parmesan râpé. Un plat principal parfait pour se réconforter lors des journées les plus froides.
Couper la polenta en tranches fines
Beurrer un plat et disposer les tranches de polenta en alternant avec les couches de fromages mentionnés ci-dessus
Saupoudrer enfin le parmesan
Mettre au four pendant environ 15 minutes (temps nécessaire pour faire fondre le fromage)
Poêle antiadhésive
Italia
| Énergie (kcal) | 212,72 |
| Glucides (g) | 7,44 |
| dont sucres (g) | 0,4 |
| Lipides (g) | 14,72 |
| dont saturés (g) | 8,24 |
| Protéines (g) | 12,92 |
| Fibres (g) | 0,36 |
| Vente (g) | 0,46 |
