Les patates aux herbes sont un accompagnement délicieux et aromatique, parfait pour accompagner tout type de plat principal. Les pommes de terre nouvelles sont cuites au four avec de l'ail, du thym, de la sauge et de l'origan pour leur donner une saveur unique. Le piment ajoute une touche de piquant, tandis que l'huile d'olive rend les pommes de terre croustillantes et savoureuses.
Laver les patates et les sécher
Dans une grande casserole, faire dorer le piment coupé en deux et 2 gousses d'ail avec 1/2 verre d'huile puis les retirer et ajouter les patates : les faire rôtir à feu vif, réduire le feu, les assaisonner avec 1 gousse d'ail hachée avec la sauge et 2 brins de thym, saler, poivrer et les cuire en secouant le récipient de temps en temps
Parsemer d'origan et servir
Four
Planche à découper
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 3 jours
Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne
Italy
| Énergie (kcal) | 524,7 |
| Glucides (g) | 49,84 |
| dont sucres (g) | 0,93 |
| Lipides (g) | 33,53 |
| dont saturés (g) | 10,62 |
| Protéines (g) | 6,84 |
| Fibres (g) | 4,52 |
| Vente (g) | 0,57 |
