Les Pommes en pâte sablée sont un dessert traditionnel italien, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. La pâte sablée croustillante se marie parfaitement aux pommes tendres et sucrées, tandis que la confiture d'abricots apporte une touche de fraîcheur. Cette gourmandise est originaire des régions du nord de l'Italie, mais elle est appréciée dans tout le pays.
Évider les pommes en retirant le trognon
Les remplir de confiture et les envelopper dans la pâte sablée après les avoir saupoudrées de sucre
Les mettre dans un moule beurré et les cuire au four pendant environ 30 minutes
La pâte sablée doit être légèrement dorée
Il est conseillé de ne pas choisir des pommes trop juteuses
Italia
| Énergie (kcal) | 64,89 |
| Glucides (g) | 15,87 |
| dont sucres (g) | 15,87 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 0,31 |
| Fibres (g) | 1,83 |
