Le Poulet aux Artichauts est un plat savoureux et parfumé, typique de la cuisine italienne. La combinaison du poulet juteux avec l'arôme délicat des artichauts crée une explosion de saveurs à chaque bouchée. La viande de poulet est cuite avec du beurre, du sel et du poivre, tandis que les artichauts sont sautés à la poêle avec du vin blanc sec et du citron pour obtenir une texture douce et une saveur légèrement acidulée. Idéal à déguster comme plat principal ou second plat accompagné d'un accompagnement de légumes.
Faire dorer les morceaux de poulet avec très peu de beurre, saler et poivrer
Couvrir et cuire pendant 30 minutes
À part, procéder de la même manière avec les artichauts
Ajouter ensuite les artichauts au poulet, arroser de vin, cuire 5 minutes, saupoudrer de jus de citron et servir
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.
Plat typique de la cuisine italienne.
Italia
| Énergie (kcal) | 61,67 |
| Glucides (g) | 1,87 |
| dont sucres (g) | 1,47 |
| Lipides (g) | 2,41 |
| dont saturés (g) | 1,05 |
| Protéines (g) | 3,86 |
| Fibres (g) | 3,82 |
| Vente (g) | 0,1 |
