Poulet aux Champignons

Name: Poulet aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Poulet; 300 g Champignons Frais; 50 g Beurre; q.s. Farine; 1 louche Bouillon; 1 louche Vin Blanc Sec; q.s. Sel; q.s. Poivre

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Catégorie: Plats de résistance

Le Poulet aux Champignons est un délicieux plat italien à base de poulet et de champignons frais. La viande de poulet est dorée au beurre puis cuite jusqu'à devenir tendre et succulente. Les champignons frais, qui ajoutent une saveur terreuse, sont cuits avec le poulet pour créer un plat riche et savoureux. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Poulet1
Champignons frais300g
Beurre50g
Farineq.s.
Bouillon1louche
Vin blanc sec1louche
Selq.s.
Poivreq.s.

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Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Coupez le poulet en huit morceaux et faites-les dorer dans le beurre à feu vif
ÉTAPE 2 DE 5
Saupoudrez-les légèrement de farine et peu après versez dans le récipient une louche de bouillon et une de vin
ÉTAPE 3 DE 5
À mi-cuisson, ajoutez les champignons coupés en tranches, salez et poivrez
ÉTAPE 4 DE 5
Faites cuire encore une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps
ÉTAPE 5 DE 5
Servez bien chaud

Suggestions

Poêle
Couteau
Planche à découper

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	111,49
Glucides (g)	0,92
dont sucres (g)	0,5
Lipides (g)	8,43
dont saturés (g)	4,23
Protéines (g)	5,23
Fibres (g)	0,73
Vente (g)	0,04

Protéines
5,23g·34%
Glucides
0,92g·6%
Graisses
8,43g·55%
Fibres
0,73g·5%