Le Poulet aux Noix est un délicieux plat de poulet avec une croûte croustillante de noix et de fromage, enrichi par la saveur de la moelle de veau et du foie de veau. La croûte de noix et de fromage crée un contraste délicieux avec la tendreté du poulet. C'est un plat parfait pour un dîner élégant ou pour une occasion spéciale.
Hacher la moelle et le foie et les mélanger avec la chapelure, le fromage, les noix et les pignons ; assaisonner de sel et de poivre et parfumer avec de la noix de muscade
Battre l'œuf et l'ajouter au mélange
Farcir le poulet et le fermer en le cousant avec une aiguille et du fil
Mettre dans une casserole à bouillir avec beaucoup d'eau salée
À la fin de la cuisson, couper en tranches et servir
Poêle antiadhésive
Mixeur
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2-3 jours.
Il est possible de servir le Poulet aux Noix comme plat principal accompagné de légumes d'accompagnement ou comme second plat avec une salade.
Italia
| Énergie (kcal) | 398,92 |
| Glucides (g) | 9,46 |
| dont sucres (g) | 2,15 |
| Lipides (g) | 33 |
| dont saturés (g) | 6,98 |
| Protéines (g) | 15,99 |
| Fibres (g) | 1,31 |
| Vente (g) | 0,17 |
