Poulet aux poivrons verts
Le poulet aux poivrons verts est un délicieux plat typique de la cuisine italienne. La combinaison de poulet juteux et de poivrons frais crée une saveur unique et irrésistible. Cette recette est facile à préparer et parfaite pour un déjeuner ou un dîner. Les petits poivrons verts fins se marient parfaitement avec le poulet, lui conférant une touche de croquant et de douceur. Le poulet est cuit dans une délicieuse sauce à l'ail, au beurre et à l'huile d'olive, ce qui le rend encore plus savoureux. Servir avec un accompagnement de légumes ou un plat de riz blanc pour un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients
- Poulet
1 - Petits poivrons verts fins
300G - Beurre
1Noix Grande - Ail
1 - Huile d'olive
4Cuillères - Selq.b.
- Poivreq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 7
Dans une poêle, chauffez une grosse noix de beurre et quatre cuillères à soupe d'huile, puis faites revenir le poulet coupé en morceaux pendant un quart d'heure en remuant souvent
- ÉTAPE 2 DE 7
Salez, poivrez, couvrez et faites cuire pendant environ 20 minutes
- ÉTAPE 3 DE 7
À ce stade, ajoutez les poivrons verts entiers, l'ail entier, encore un peu d'huile si nécessaire
- ÉTAPE 4 DE 7
Continuez la cuisson à feu doux pendant environ une demi-heure
- ÉTAPE 5 DE 7
Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude
- ÉTAPE 6 DE 7
Servez chaud
- ÉTAPE 7 DE 7
Vins d'accompagnement : Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC
Suggestions
Poêle
Couteau
Cuillère en bois
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 528,4 |
| Glucides (g) | 12,06 |
| dont sucres (g) | 12,06 |
| Lipides (g) | 49,03 |
| dont saturés (g) | 25,83 |
| Protéines (g) | 6,52 |
| Fibres (g) | 7,95 |
| Vente (g) | 0,02 |
- Protéines6,52g·9%
- Glucides12,06g·16%
- Graisses49,03g·65%
- Fibres7,95g·11%