Pudding à l'amande

Name: Pudding à l'amande
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 G Agar Agar; 60 Cl Eau froide; 40 Cl Lait; 300 G Sucre; 2 Cuillères à café Essence d'amande

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Catégorie: Desserts

Le pudding à l'amande est un dessert crémeux et parfumé, idéal à déguster à tout moment de la journée. Sa texture veloutée se marie parfaitement avec l'arôme sucré des amandes. Le préparer est simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Essayez cette délicieuse recette et laissez-vous séduire par son goût unique !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Agar agar10G
Eau froide60Cl
Lait40Cl
Sucre300G
Essence d'amande2Cuillères à café

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Couper l'agar agar avec des ciseaux en morceaux de 2,5 centimètres de long
ÉTAPE 2 DE 5
Le faire tremper dans de l'eau froide et le laisser pendant 8 heures
ÉTAPE 3 DE 5
Après les 8 heures, verser le tout dans une casserole et faire bouillir jusqu'à ce que l'agar agar soit complètement dissous
ÉTAPE 4 DE 5
Ajouter le lait, le sucre et continuer la cuisson pendant encore 10 minutes, puis incorporer l'essence d'amande, retirer du feu et verser le mélange dans un ou plusieurs moules d'environ 3 centimètres de profondeur
ÉTAPE 5 DE 5
Une fois solidifié, le couper en cubes et le servir

Suggestions

Casserole
Réfrigérateur
Moules à pudding

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	145,78
Glucides (g)	26,13
dont sucres (g)	26,12
Lipides (g)	3,82
dont saturés (g)	1,73
Protéines (g)	2,93
Fibres (g)	0,84
Vente (g)	0,05

Protéines
2,93g·9%
Glucides
26,13g·77%
Graisses
3,82g·11%
Fibres
0,84g·2%