La purée de légumes avec tomate est un accompagnement sain et savoureux, parfait pour accompagner de nombreux plats. Préparé avec des pommes de terre, des carottes, des courgettes vertes, des tomates pelées, du fromage parmesan, des oignons et de l'huile d'olive extra-vierge, ce plat est facile à préparer et riche en saveurs. C'est une façon délicieuse de déguster des légumes frais et d'ajouter de la couleur à votre repas. Essayez-le et vous verrez !
Nettoyer et laver les légumes et les couper en morceaux
Les mettre dans une casserole avec de l'eau et laisser cuire environ 60 minutes
À mi-cuisson, ajouter les tomates pelées
Passer le tout au moulin à légumes et remettre dans une casserole pour 3-4 minutes supplémentaires
À la fin de la cuisson, assaisonner avec de l'huile d'olive extra-vierge et du parmesan
Mixeur
Casserole
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 47,42 |
| Glucides (g) | 8,49 |
| dont sucres (g) | 2,83 |
| Lipides (g) | 0,51 |
| dont saturés (g) | 0,26 |
| Protéines (g) | 1,89 |
| Fibres (g) | 1,71 |
| Vente (g) | 0,03 |
