La purée de légumineuses est un plat réconfortant, sain et savoureux. Elle est préparée avec des haricots frais, des courgettes vertes, des carottes, du céleri et du fromage Parmesan. Ce plat est un classique de la cuisine italienne et peut être dégusté chaud ou froid. Les légumineuses confèrent au plat une saveur riche et savoureuse, tandis que le fromage Parmesan le rend crémeux et irrésistible. La purée de légumineuses est parfaite pour les journées froides d'hiver ou pour un repas léger pendant les mois plus chauds. Essayez-la et laissez-vous séduire par son goût unique!
Cuire les haricots, les carottes, les courgettes et le céleri
Une fois la cuisson terminée, passer les légumes et ajouter l'huile et le parmesan
Poêle
Mixeur
Conserver la purée de légumineuses au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
La purée de légumineuses est un plat végétarien riche en fibres et en protéines
Italia
| Énergie (kcal) | 164,32 |
| Glucides (g) | 8,53 |
| dont sucres (g) | 2,45 |
| Lipides (g) | 11,82 |
| dont saturés (g) | 2,31 |
| Protéines (g) | 4,21 |
| Fibres (g) | 4,6 |
| Vente (g) | 0,05 |
