Purée de Légumineuses

Name: Purée de Légumineuses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Haricots Frais; 65 G Courgettes Vertes; 50 G Carottes; 10 G Céleri; 25 G Huile d'Olive; 10 G Fromage Parmesan

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Catégorie: Plats principaux

La purée de légumineuses est un plat réconfortant, sain et savoureux. Elle est préparée avec des haricots frais, des courgettes vertes, des carottes, du céleri et du fromage Parmesan. Ce plat est un classique de la cuisine italienne et peut être dégusté chaud ou froid. Les légumineuses confèrent au plat une saveur riche et savoureuse, tandis que le fromage Parmesan le rend crémeux et irrésistible. La purée de légumineuses est parfaite pour les journées froides d'hiver ou pour un repas léger pendant les mois plus chauds. Essayez-la et laissez-vous séduire par son goût unique!

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Haricots frais80G
Courgettes vertes65G
Carottes50G
Céleri10G
Huile d'olive25G
Fromage parmesan10G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Cuire les haricots, les carottes, les courgettes et le céleri
ÉTAPE 2 DE 2
Une fois la cuisson terminée, passer les légumes et ajouter l'huile et le parmesan

Suggestions

Poêle
Mixeur

Informations générales

Notes de conservation

Conserver la purée de légumineuses au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

La purée de légumineuses est un plat végétarien riche en fibres et en protéines

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	164,32
Glucides (g)	8,53
dont sucres (g)	2,45
Lipides (g)	11,82
dont saturés (g)	2,31
Protéines (g)	4,21
Fibres (g)	4,6
Vente (g)	0,05

Protéines
4,21g·14%
Glucides
8,53g·29%
Graisses
11,82g·41%
Fibres
4,6g·16%