Le velouté de légumineuses est un comfort food sain et savoureux. Il est préparé avec des haricots frais, des courgettes vertes, des carottes, du céleri et du fromage Parmigiano. Ce plat est un classique de la cuisine italienne et peut être dégusté chaud ou froid. Les légumineuses donnent au plat une saveur riche et goûteuse, tandis que le fromage Parmigiano le rend crémeux et irrésistible. Le velouté de légumineuses est parfait pour les journées froides d'hiver ou pour un repas léger pendant les mois les plus chauds. Essayez-le et laissez-vous conquérir par sa saveur unique!
Cuire les haricots, les carottes, les courgettes et le céleri
Une fois cuits, mixer les légumes et ajouter l'huile d'olive et le Parmigiano
Poêle
Mixeur
Conserver le velouté de légumineuses au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Le velouté de légumineuses est un plat végétarien riche en fibres et en protéines
Italy
| Énergie (kcal) | 164,32 |
| Glucides (g) | 8,53 |
| dont sucres (g) | 2,45 |
| Lipides (g) | 11,82 |
| dont saturés (g) | 2,31 |
| Protéines (g) | 4,21 |
| Fibres (g) | 4,6 |
| Vente (g) | 0,05 |
