Quinoa printanière avec légumes frais

Name: Quinoa printanière avec légumes frais
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Quinoa; 400 mL Eau; 3 sachets YOGI TEA Équilibre Alcalin; 150 g Radis; 400 g Asperges vertes; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 100 g Petits pois; 0.5 cuillère à café Gingembre séché; 0.5 cuillère à café Curcuma; 100 g Épinards; 0.5 unité Citron; 1 bouquet Menthe; 1 bouquet Aneth; 1 bouquet Ciboulette; 4 unités Mini carottes

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

Cette recette est parfaite pour les cœliaques et sans gluten.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Quinoa200g
Eau400mL
Yogi tea équilibre alcalin3sachets
Radis150g
Asperges vertes400g
Huile d'olive2cuillères à soupe
Petits pois100g
Gingembre séché0.5cuillère à café
Curcuma0.5cuillère à café
Épinards100g
Citron0.5unité
Menthe1bouquet
Aneth1bouquet
Ciboulette1bouquet
Mini carottes4unités

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Lavez et nettoyez les légumes.
ÉTAPE 2 DE 4
Coupez les asperges en morceaux. Coupez les radis en tranches et nettoyez les carottes.
ÉTAPE 3 DE 4
Dans une casserole, portez à ébullition le quinoa avec trois sachets de YOGI TEA Équilibre Alcalin, un peu de sel et 400 ml d'eau.
ÉTAPE 4 DE 4
Faites-le cuire par absorption pendant 15 minutes, en baissant le feu au minimum.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	76,6
Glucides (g)	9,84
dont sucres (g)	3,39
Lipides (g)	2,25
dont saturés (g)	0,29
Protéines (g)	3,36
Fibres (g)	3,07
Vente (g)	0,03

Protéines
3,36g·18%
Glucides
9,84g·53%
Graisses
2,25g·12%
Fibres
3,07g·17%