Les Raviolis Frits sont de délicieux desserts farcis de ricotta de brebis, de sucre, d'œufs et aromatisés à la sambuca ou au rhum. Après avoir été frits dans de l'huile d'olive, ils sont saupoudrés de sucre glace. Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits à déguster comme dessert après un repas ou lors d'un goûter gourmand.
Une fois ces raviolis en forme de demi-lune faits, ils doivent être frits dans une abondante huile, puis après les avoir égouttés sur du papier absorbant, saupoudrez-les généreusement de sucre glace.
Poêle
Bol
Cuillère en bois
Emporte-pièce pour pâte
Conservez les Raviolis Frits dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Les Raviolis Frits sont un dessert typique de la tradition italienne, particulièrement répandu pendant la période du Carnaval.
Italia
| Énergie (kcal) | 244,12 |
| Glucides (g) | 27,48 |
| dont sucres (g) | 15,08 |
| Lipides (g) | 11,64 |
| dont saturés (g) | 6,18 |
| Protéines (g) | 8,86 |
| Fibres (g) | 0,48 |
| Vente (g) | 0,06 |
