Le roast-beef diététique est une délicieuse recette à base de viande maigre, aromatisée avec de l'ail, du romarin et de la sauge, et cuite au four. Parfait pour ceux qui suivent un régime équilibré et veulent savourer un plat savoureux et léger.
Préparer un hachis avec l'ail, la sauge et le romarin, le verser dans un petit bol en ajoutant 6 cuillères à soupe d'huile d'olive crue et le sel
Bien mélanger
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 degrés et y mettre la viande (sans aucun assaisonnement ni même le sel)
Cuire pendant 20 minutes si vous l'aimez saignant
Éteindre le four et, une fois la viande retirée, fermer la porte du four pour maintenir la température
Bien badigeonner la viande avec le hachis aromatique et la remettre quelques minutes au four (sans le rallumer)
Four
Poêle
Cuillère en bois
Conserver le roast-beef diététique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Italia
| Énergie (kcal) | 82,56 |
| Lipides (g) | 9,17 |
| dont saturés (g) | 1,31 |
| Vente (g) | 0,6 |
