Le roast-beef diététique est une délicieuse recette à base de viande maigre, assaisonnée d'ail, de romarin et de sauge et cuite au four. Parfait pour ceux qui suivent un régime équilibré et qui veulent savourer un plat savoureux et léger.
Préparer une hachée avec l'ail, la sauge et le romarin, verser dans un bol en ajoutant 6 cuillères à soupe d'huile d'olive crue et le sel
Bien mélanger
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 degrés et y mettre la viande (sans aucun assaisonnement ni même le sel)
Laisser pendant 20 minutes si vous l'aimez saignante
Éteindre le four et après avoir retiré la viande, fermer la porte du four pour maintenir la température
Badigeonner la viande avec le mélange d'herbes et la remettre au four pendant quelques minutes (sans le rallumer)
Four
Poêle
Cuillère en bois
Conserver le roast-beef diététique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Italy
| Énergie (kcal) | 141,99 |
| Lipides (g) | 5,96 |
| dont saturés (g) | 2,38 |
| Protéines (g) | 20,85 |
| Vente (g) | 0,34 |
