La salade de germes de soja est un accompagnement frais et léger, riche en vitamines et minéraux. Les germes de soja sont croquants et ont une saveur délicate, qui se marie parfaitement avec le goût citronné du citron et l'arôme piquant de l'ail. C'est un excellent choix pour accompagner des plats asiatiques ou pour enrichir des salades composées.
Lavez les germes de soja et faites-les blanchir pendant 4-5 minutes dans de l'eau bouillante salée
Égouttez-les et assaisonnez-les avec le jus de citron, l'huile et les gousses d'ail coupées en deux
Italia
| Énergie (kcal) | 46,72 |
| Glucides (g) | 3,04 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Lipides (g) | 1,22 |
| dont saturés (g) | 0,17 |
| Protéines (g) | 5,43 |
| Fibres (g) | 1,23 |
| Vente (g) | 0,03 |
