Sauce au yaourt

Name: Sauce au yaourt
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pot Yaourt entier; 4 Cornichons; 4 Feuilles Menthe fraîche; q.s. Sel; 1 Filet Huile d'olive (facultatif)

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Catégorie: Sauces

La sauce au yaourt est un accompagnement frais et léger, idéal pour accompagner des plats épicés ou relevés. Cette sauce est très simple à préparer et s'adapte bien à différents ingrédients. La version classique prévoit l'utilisation du concombre qui apporte une agréable fraîcheur, tandis que la menthe ajoute une touche aromatique. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la sauce avec un filet d'huile d'olive. Parfaite pour accompagner des salades, des légumes grillés ou comme sauce pour le kebab.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Yaourt entier1Pot
Cornichons4
Menthe fraîche4Feuilles
Selq.s.
Huile d'olive (facultatif)1Filet

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Hachez très finement les cornichons au vinaigre avec quatre feuilles de menthe fraîche
ÉTAPE 2 DE 4
Mélangez avec le yaourt
ÉTAPE 3 DE 4
Salez
ÉTAPE 4 DE 4
Cette sauce peut également être relevée avec un filet d'huile

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	31,61
Glucides (g)	2,89
dont sucres (g)	2,73
Lipides (g)	1,43
dont saturés (g)	0,47
Protéines (g)	1,41
Fibres (g)	1,03
Vente (g)	0,57

Protéines
1,41g·21%
Glucides
2,89g·43%
Graisses
1,43g·21%
Fibres
1,03g·15%