La sauce au yaourt est un accompagnement frais et léger, idéal pour accompagner des plats épicés ou relevés. Cette sauce est très simple à préparer et s'adapte bien à différents ingrédients. La version classique utilise le concombre qui apporte une agréable fraîcheur, tandis que la menthe ajoute une touche aromatique. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la sauce avec un filet d'huile d'olive. Parfaite pour accompagner des salades, des légumes grillés ou comme sauce pour le kebab.
Hachez très finement les cornichons au vinaigre avec quatre feuilles de menthe fraîche
Mélangez avec le yaourt
Salez
Cette sauce peut également être relevée avec un filet d'huile
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Italia
| Énergie (kcal) | 31,61 |
| Glucides (g) | 2,89 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 1,43 |
| dont saturés (g) | 0,47 |
| Protéines (g) | 1,41 |
| Fibres (g) | 1,03 |
| Vente (g) | 0,57 |
