La sauce au yaourt est un accompagnement frais et léger, idéal pour accompagner des plats épicés ou relevés. Cette sauce est très simple à préparer et s'adapte bien à différents ingrédients. La version classique prévoit l'utilisation du concombre qui apporte une agréable fraîcheur, tandis que la menthe ajoute une touche aromatique. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la sauce d'un filet d'huile d'olive. Parfaite pour accompagner des salades, des légumes grillés ou comme sauce pour le kebab.
Hachez très finement les cornichons au vinaigre avec quatre feuilles de menthe fraîche
Mélangez avec le yaourt
Salez
Cette sauce peut être relevée d'un filet d'huile d'olive
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Italy
| Énergie (kcal) | 31,61 |
| Glucides (g) | 2,89 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 1,43 |
| dont saturés (g) | 0,47 |
| Protéines (g) | 1,41 |
| Fibres (g) | 1,03 |
| Vente (g) | 0,57 |
