La sauce au yaourt est un accompagnement frais et léger, idéal pour accompagner des plats épicés ou assaisonnés. Cette sauce est très facile à préparer et s'adapte bien à différents ingrédients. La version classique utilise le concombre qui apporte une agréable fraîcheur, tandis que la menthe ajoute une touche aromatique. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la sauce avec un filet d'huile d'olive. Parfaite pour accompagner les salades, les légumes grillés ou comme sauce pour le kebab.
Hachez très finement les cornichons au vinaigre avec quatre feuilles de menthe fraîche
Mélangez avec le yaourt
Salez
Cette sauce peut également être assaisonnée avec un filet d'huile
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Italy
| Énergie (kcal) | 31,61 |
| Glucides (g) | 2,89 |
| dont sucres (g) | 2,73 |
| Lipides (g) | 1,43 |
| dont saturés (g) | 0,47 |
| Protéines (g) | 1,41 |
| Fibres (g) | 1,03 |
| Vente (g) | 0,57 |
