La soupe froide de tomate et oignon est un plat frais et léger, idéal pour l'été. Elle est préparée avec des tomates rouges mûres, un petit concombre, du jambon cuit, de la crème liquide, du sel, de l'oignon haché et des œufs durs hachés. Cette recette est simple à préparer et ne nécessite pas de cuisson. La soupe froide se conserve bien au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Passer les tomates au tamis
Couper le concombre et le jambon en dés
Réunir les ingrédients dans un saladier et servir
Ajouter 2 tranches d'oignon finement hachées et 2 œufs durs hachés
Mixeur
Saladier
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Cette soupe froide est parfaite pour les journées d'été
Italia
| Énergie (kcal) | 63,46 |
| Glucides (g) | 2,67 |
| dont sucres (g) | 2,67 |
| Lipides (g) | 4,35 |
| dont saturés (g) | 2,07 |
| Protéines (g) | 3,22 |
| Fibres (g) | 0,63 |
| Vente (g) | 0,05 |
