Spaghetti à la sauce aux noix
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Les spaghetti à la sauce aux noix sont un plat classique de la cuisine italienne. La sauce aux noix, crémeuse et savoureuse, se marie parfaitement avec les pâtes, créant une explosion de saveurs. Les noix sont riches en nutriments et confèrent au plat un goût unique et irrésistible.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Pâtes type spaghettiq.s.
- Noix
44 - Ail
1gousse1gousse - Piment
1piment1piment - Fromage romano (ou fromage parmesan râpé)q.s.
- Selq.s.
- Huile d'oliveq.s.
Produits disponibles à l'achat
Spaghetti - pâtes toscanes artisanales 500g
1 produit1 produit € 5,70Ail Noir fermenté 3-4 bulbes 100g
1 produit1 produit € 14,90Sauce piquante avec piments et gingembre 90g
1 produit1 produit € 4,90Huile d'olive extra vierge Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produit1 produit € 22,10
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 1
Hachez les noix avec l'ail et le piment, émulsionnez avec un peu d'huile, puis ajoutez le fromage et ajoutez plus d'huile (il en absorbera beaucoup), ajustez les sauces et utilisez ce condiment pour les spaghetti
Suggestions
Mixeur
Poêle
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 639,71 |
| Glucides (g) | 4,93 |
| dont sucres (g) | 3,11 |
| Lipides (g) | 61,93 |
| dont saturés (g) | 5,06 |
| Protéines (g) | 13,03 |
| Fibres (g) | 5,72 |
- Protéines13,03g·15%
- Glucides4,93g·6%
- Graisses61,93g·72%
- Fibres5,72g·7%