Les spaghetti aux palourdes sont un plat typique de la cuisine méditerranéenne, particulièrement répandu dans les régions côtières. Les palourdes, petits mollusques de la mer Méditerranée, confèrent une saveur délicate et unique à ce plat. Les spaghetti sont assaisonnés avec de l'ail, du persil, du piment et un filet d'huile d'olive pour créer un mélange de saveurs irrésistible. C'est un plat simple à préparer mais au goût extraordinaire. Idéal à déguster lors d'un dîner entre amis ou en famille.
Faire ouvrir à feu vif les palourdes bien lavées, les décortiquer et les faire revenir à la poêle avec l'huile, l'ail, le piment et le persil haché
Cuire les spaghetti al dente dans une grande quantité d'eau salée, les assaisonner avec les palourdes et servir
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur
Plat typique de la cuisine des régions côtières
Italia
| Énergie (kcal) | 131,15 |
| Glucides (g) | 27,96 |
| dont sucres (g) | 0,85 |
| Lipides (g) | 0,46 |
| dont saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 5,19 |
| Fibres (g) | 0,65 |
