Le steak à l'américaine est un plat classique de viande très apprécié aux États-Unis. Il s'agit d'un succulent filet de boeuf préparé avec de l'oignon, du persil et de la moutarde, qui lui confèrent une saveur unique. Parfait pour un dîner spécial ou un barbecue entre amis.
Dans un plat, mélangez l'oignon haché, le persil haché, la moutarde, l'huile, le sel, le poivre et la viande
Formez un bloc d'environ 2 cm d'épaisseur
Graissez avec de l'huile une feuille de papier aluminium dans laquelle vous mettrez le bloc ; fermez bien et faites cuire 5 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, faites cuire un oeuf au plat et, au moment de servir la viande, déposez-le dessus
Poêle
Bol
Pince
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Il est conseillé de servir avec des pommes de terre au four et une salade composée
| Énergie (kcal) | 172,87 |
| Glucides (g) | 0,7 |
| dont sucres (g) | 0,51 |
| Lipides (g) | 63,62 |
| dont saturés (g) | 0,86 |
| Protéines (g) | 70,35 |
| Fibres (g) | 0,13 |
| Vente (g) | 0,02 |
