Steaks Aromatiques

Name: Steaks Aromatiques
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Steaks De Boeuf; 2 Feuilles Sauge; q.s. Romarin; q.s. Ail; 1 Pincée Origan; 1 Pincée Piment; 1 Citron (zeste); q.s. Huile D'olive; q.s. Sel

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Catégorie: Plats de résistance

Les steaks aromatiques sont un délicieux plat à base de steaks de bœuf, enrichis d'un mélange d'herbes aromatiques comme la sauge, le romarin, l'ail et l'origan. Une touche de piment et le zeste de citron apportent une note de saveur fraîche et légèrement piquante. Les steaks sont ensuite rapidement cuits à la poêle avec de l'huile d'olive et du sel, pour obtenir une croûte dorée et juteuse. Parfaits pour un dîner spécial ou un barbecue d'été.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Steaks de boeuf4
Sauge2Feuilles
Romarinq.s.
Ailq.s.
Origan1Pincée
Piment1Pincée
Citron (zeste)1
Huile d'oliveq.s.
Selq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Hacher finement le romarin, la sauge, l'ail et le zeste de citron
ÉTAPE 2 DE 5
Ajouter l'origan, le piment, le sel et 4 cuillères à soupe d'huile
ÉTAPE 3 DE 5
Chauffer une grande poêle antiadhésive huilée
ÉTAPE 4 DE 5
Cuire la viande 5 minutes de chaque côté
ÉTAPE 5 DE 5
Disposer les steaks sur un plat de service et les saupoudrer du hachis

Suggestions

Poêle antiadhésive

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	149,93
Glucides (g)	1,31
dont sucres (g)	1,12
Lipides (g)	66,12
dont saturés (g)	0,06
Protéines (g)	75,18
Fibres (g)	0,97

Protéines
75,18g·52%
Glucides
1,31g·1%
Graisses
66,12g·46%
Fibres
0,97g·1%