Steaks aux pignons

Name: Steaks aux pignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Steaks de boeuf; 2 Oignons; 1 Cuillère à soupe Pignons; 70 G Beurre; q.b. Bouillon; q.b. Curry; q.b. Huile d'olive; 2 Cuillères à soupe Lait; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Plats de résistance

Les Steaks aux Pignons sont un délicieux plat de viande de bœuf assaisonné d'une sauce crémeuse aux pignons. Ce plat est originaire du nord de l'Italie et a une saveur unique grâce à l'ajout des pignons. Il est parfait à servir comme plat principal lors d'un dîner élégant ou d'un dîner romantique.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Steaks de boeuf4
Oignons2
Pignons1Cuillère à soupe
Beurre70G
Bouillonq.b.
Curryq.b.
Huile d'oliveq.b.
Lait2Cuillères à soupe
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Faire revenir les oignons coupés en fines rondelles dans le beurre
ÉTAPE 2 DE 4
Délayer le curry dans 2 cuillères à soupe de lait et l'ajouter aux oignons, cuire à feu doux en mouillant de temps en temps avec un peu de bouillon
ÉTAPE 3 DE 4
Faire dorer les steaks dans un peu d'huile à feu vif, saler, poivrer et ajouter les pignons et les oignons
ÉTAPE 4 DE 4
Laisser le tout s'imprégner pendant 2 minutes et servir

Suggestions

Poêle
Cuillère en bois

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	201,58
Glucides (g)	2,19
dont sucres (g)	2,08
Lipides (g)	57,69
dont saturés (g)	5,1
Protéines (g)	55,92
Fibres (g)	0,39
Vente (g)	0,01

Protéines
55,92g·48%
Glucides
2,19g·2%
Graisses
57,69g·50%
Fibres
0,39g·0%