Les steaks aux pignons sont un délicieux plat de viande de boeuf accompagné d'une sauce crémeuse aux pignons. Ce plat est originaire du nord de l'Italie et possède une saveur unique grâce à l'ajout des pignons. Il est parfait à servir comme plat principal lors d'un dîner élégant ou d'un dîner romantique.
Faire revenir les oignons coupés en fines rondelles dans le beurre
Délayer le curry dans 2 cuillères de lait et l'ajouter aux oignons, cuire à feu doux en mouillant de temps en temps avec un peu de bouillon
Faire rissoler les steaks dans un peu d'huile à feu vif, saler, poivrer et ajouter les pignons et les oignons
Faire revenir le tout 2 minutes pour mélanger les saveurs, puis servir
Poêle
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 201,58 |
| Glucides (g) | 2,19 |
| dont sucres (g) | 2,08 |
| Lipides (g) | 57,69 |
| dont saturés (g) | 5,1 |
| Protéines (g) | 55,92 |
| Fibres (g) | 0,39 |
| Vente (g) | 0,01 |
