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  1. Steaks Épicés

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Steaks Épicés

Steaks Épicés

@tuduu
Catégorie: Plats de résistance

Les Steaks Épicés sont un plat riche en saveurs et très polyvalent. Les steaks de bœuf sont marinés dans une délicieuse sauce épicée à base de sauce Worcester, de jus de citron et de brandy. Une fois prêts, les steaks sont rapidement cuits à la poêle et servis avec une pincée de sel. Idéals à déguster comme plat principal ou à couper en lanières pour créer de délicieux sandwichs. Un plat savoureux et succulent adapté à chaque saison.

Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions
  • Steaks de bœuf de 100 g chacun4
  • Huile D'olive
    Huile d'olive4cuillères à soupe
  • Sauce worcester1cuillère à soupe
  • Jus de citron1cuillère à soupe
  • Brandy2cuillères à soupe
  • Selq.s.

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      Émulsionner dans un bol l'huile, la sauce Worcester, le jus de citron, le brandy et le sel

    2. ÉTAPE 2 DE 3

      Déposer les steaks sur une grande assiette, les arroser de cette sauce et les laisser mariner pendant environ 2 heures

    3. ÉTAPE 3 DE 3

      Les cuire sur le gril chaud 3-4 minutes de chaque côté, les arroser avec la marinade et les servir chauds

    Suggestions

    • Poêle

    Informations générales

    Origine

    Italia

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
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    Modes de vie
    Intolérances et allergies
    Énergie (kcal)247,06
    Glucides (g)0,78
    dont sucres (g)0,4
    Lipides (g)78,31
    dont saturés (g)1,38
    Protéines (g)77,91
    Fibres (g)0,01
    • Protéines
      77,91g·50%
    • Glucides
      0,78g·0%
    • Graisses
      78,31g·50%
    • Fibres
      0,01g·0%