Les tagliatelles à la sauce aux cèpes sont un plat principal savoureux et aromatique. Les pâtes faites maison se marient parfaitement avec la saveur intense des champignons, créant une combinaison irrésistible. Cette recette est parfaite pour les végétariens et peut être préparée en quelques étapes faciles et rapides.
Pétrir les œufs et la farine
Étaler une fine pâte et la couper en lanières de 2 cm
Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile
Ajouter les cèpes et 1 cuillère de sauce tomate
Cuire pendant 10 minutes et ajouter du sel, du poivre, la noix de beurre et finir de cuire
Cuire al dente les tagliatelles, ajouter le parmesan et servir
Roulette à pâtisserie
Planche à découper
Poêle
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant maximum 2 jours
Recette végétarienne
Italy
| Énergie (kcal) | 185,55 |
| Glucides (g) | 30,2 |
| dont sucres (g) | 1,13 |
| Lipides (g) | 3,72 |
| dont saturés (g) | 1,48 |
| Protéines (g) | 8,88 |
| Fibres (g) | 1,7 |
| Vente (g) | 0,05 |
