Les tagliatelles à la sauce aux cèpes sont un plat principal savoureux et aromatique. Les pâtes faites maison se marient parfaitement avec la saveur intense des champignons, créant une combinaison irrésistible. Cette recette est parfaite pour les végétariens et peut être préparée en quelques étapes faciles et rapides.
Pétrir les œufs et la farine
Étaler une pâte fine et la couper en bandes de 2 cm
Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile
Ajouter les cèpes et 1 cuillère de sauce tomate
Cuire pendant 10 minutes et ajouter le sel, le poivre, le morceau de beurre et finir la cuisson
Cuire les tagliatelles al dente, ajouter le parmesan et servir
Rouleau à pâtisserie
Planche à découper
Poêle
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours
Recette végétarienne
Italia
| Énergie (kcal) | 192,94 |
| Glucides (g) | 31,25 |
| dont sucres (g) | 1,19 |
| Lipides (g) | 4,19 |
| dont saturés (g) | 1,81 |
| Protéines (g) | 8,67 |
| Fibres (g) | 1,75 |
| Vente (g) | 0,05 |
