La tarte à la rhubarbe et aux fraises est un dessert classique et délicieux. La base de pâte brisée croquante se marie à la douceur et à l'acidité de la rhubarbe et à la douceur des fraises, créant un équilibre de saveurs irrésistible. Ce dessert est parfait à servir après un repas léger ou pour un goûter gourmand.
Étaler la pâte et en tapisser un moule à tarte
Mélanger ensemble la rhubarbe, les fraises, le sucre, le jus de citron, la farine et mettre le tout dans le moule
Ajouter quelques noix de beurre réparties dans les fruits
Croiser des bandes de pâte par-dessus
Badigeonner la pâte d'un œuf battu avec un peu de lait
Cuire à 200 degrés pendant 45-50 minutes
Moule à tarte
Coupe-pâte
Bol
Conserver la tarte au réfrigérateur, enveloppée dans du film plastique
Cette tarte est parfaite pour le printemps, lorsque la rhubarbe et les fraises sont de saison
Italia
| Énergie (kcal) | 196,36 |
| Glucides (g) | 50,36 |
| dont sucres (g) | 47,5 |
| Lipides (g) | 0,24 |
| dont saturés (g) | 0,01 |
| Protéines (g) | 0,91 |
| Fibres (g) | 0,9 |
