Tarte aux mandarines
La tarte aux mandarines est un dessert parfumé et savoureux, réalisé avec une base de pâte brisée croustillante et une délicieuse garniture de mandarines fraîches. Savoureuse et esthétiquement attrayante grâce à la couleur vive des mandarines, cette tarte est parfaite pour ceux qui aiment les saveurs d'agrumes et recherchent un dessert léger mais plein de goût. La tarte aux mandarines est un excellent choix pour un goûter spécial, à déguster en compagnie d'amis et de la famille.
Ingrédients
- Pâte brisée de 500 g
1paquet - Sucre
200g - Farineq.s.
- Laitq.s.
- Mandarinesq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Étaler la pâte décongelée, la disposer dans un moule à tarte beurré, la piquer avec une fourchette, couvrir avec une feuille de papier sulfurisé, remplir de haricots secs, cuire au four chaud et laisser refroidir
- ÉTAPE 2 DE 4
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, la farine et le lait (voir la recette pour la préparation de la crème) et faire épaissir
- ÉTAPE 3 DE 4
Verser la crème dans la tarte et recouvrir de quartiers de mandarines
- ÉTAPE 4 DE 4
Servir
Suggestions
Mandrin
Trancheur
Moule à tarte
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur
Autres informations
La tarte aux mandarines est un dessert typique de la tradition italienne, parfait pour accompagner le thé ou le café
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 449,86 |
| Glucides (g) | 72,57 |
| dont sucres (g) | 48,5 |
| Lipides (g) | 17,21 |
| dont saturés (g) | 8,8 |
| Protéines (g) | 5,36 |
| Fibres (g) | 0,79 |
| Vente (g) | 0,13 |
- Protéines5,36g·6%
- Glucides72,57g·76%
- Graisses17,21g·18%
- Fibres0,79g·1%