La tarte aux marrons est un dessert typique de la tradition italienne, parfait pour la saison automnale. La base est une pâte sablée surgelée croustillante et beurrée, garnie d'une délicieuse confiture de châtaignes qui apporte une saveur intense et enveloppante. Pour enrichir encore le goût, on ajoute des marrons glacés cassés et du chocolat noir fondu. La touche finale est donnée par la crème fouettée douce et légère, qui rend cette tarte irrésistible. Idéale à déguster accompagnée d'une tasse de thé chaud ou d'une tisane.
Étaler la pâte sablée décongelée en une abaisse ronde
Foncer un moule beurré en formant un bord
Couvrir la pâte avec du papier d'aluminium parsemé de haricots secs
Cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 minutes
Laisser refroidir la pâte, puis la garnir de confiture de châtaignes ramollie avec le rhum
Parsemer les marrons glacés émiettés sur la tarte
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec la crème et le verser sur les marrons
Moule à tarte
Roulette à pâte
Bol
Cuillère en bois
Plaque de cuisson
Four
Italy
| Énergie (kcal) | 384,29 |
| Glucides (g) | 53,23 |
| dont sucres (g) | 30,47 |
| Lipides (g) | 16,96 |
| dont saturés (g) | 8,95 |
| Protéines (g) | 5,32 |
| Fibres (g) | 2,59 |
| Vente (g) | 0,1 |
