Le thon grillé est un plat simple et rapide à préparer. La tranche de thon est marinée avec de l'ail, du persil et des clous de girofle, puis grillée jusqu'à obtenir une texture succulente. Servi avec un filet de citron et une pincée de chapelure croustillante, ce plat est un véritable triomphe de saveurs méditerranéennes.
Placer la tranche de thon, divisée en 4 portions, dans un saladier et la couvrir d'une émulsion d'huile, de jus de citron, d'herbes et d'aromates hachés, de sel et de poivre. Laisser le poisson dans cette marinade pendant environ 2 heures, puis le passer dans la chapelure et le cuire sur le gril en l'arrosant de marinade.
Gril
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant au maximum deux jours
Plat léger et savoureux, idéal pour l'été
Italy
| Énergie (kcal) | 45,65 |
| Glucides (g) | 2,9 |
| dont sucres (g) | 2,76 |
| Lipides (g) | 1,56 |
| dont saturés (g) | 0,63 |
| Protéines (g) | 4,59 |
| Fibres (g) | 1,42 |
| Vente (g) | 0,01 |
