Le tiramisù avec génoise est un dessert délicieux et irrésistible. La génoise légère et moelleuse se marie parfaitement avec le mascarpone crémeux et le délicat mélange de café et de rhum. C'est un dessert parfait à servir lors d'occasions spéciales ou en fin de repas. Préparer le tiramisù est simple et nécessite peu d'ingrédients. Suivez notre recette pour un résultat parfait !
Couper la génoise en deux disques et les imbiber de café
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le mascarpone, 2 cuillères à soupe de rhum, 2 blancs d'œufs montés en neige
Garnir la génoise placée dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé avec la moitié de la crème, couvrir avec l'autre moitié et mettre au congélateur pendant 4-5 heures
Au moment de servir, démouler et saupoudrer de cacao amer
Moule de 22 cm de diamètre
Fouet électrique ou batteur sur socle
Bol
Cuillère
Verre
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Le tiramisù est un dessert typique de la région de la Vénétie en Italie.
Italia, Veneto
| Énergie (kcal) | 331,86 |
| Glucides (g) | 17,78 |
| dont sucres (g) | 13,42 |
| Lipides (g) | 25,42 |
| dont saturés (g) | 14,09 |
| Protéines (g) | 8,88 |
| Fibres (g) | 0,33 |
| Vente (g) | 0,09 |
