Tomates Farcies au Four

Name: Tomates Farcies au Four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Tomates Mûres Fermes; 30 g Granulés de Soja; 100 g Jambon Cuit; q.b. Oignon; q.b. Ail; q.b. Persil; q.b. Beurre; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Accompagnements

Les tomates farcies au four sont un délicieux accompagnement, parfaites à servir lors d'un déjeuner estival. La farce de granulés de soja, jambon cuit, oignon, ail et persil confère une saveur riche et savoureuse. Une touche de beurre, sel et poivre complète le plat le rendant irrésistible.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Tomates mûres fermes8
Granulés de soja30g
Jambon cuit100g
Oignonq.b.
Ailq.b.
Persilq.b.
Beurreq.b.
Selq.b.
Poivreq.b.

Produits disponibles à l'achat

Jambon Cuit au naturel demi

1 produit

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Ail Noir fermenté 3-4 bulbes 100g

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Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Réhydrater les granulés
ÉTAPE 2 DE 6
Vider les tomates coupées en deux
ÉTAPE 3 DE 6
Faire revenir dans le beurre l'oignon, l'ail et le persil hachés
ÉTAPE 4 DE 6
Saler et ajouter la pulpe des tomates
ÉTAPE 5 DE 6
Ajouter des arômes et cuire pendant environ 30 minutes puis ajouter les granulés et le jambon haché
ÉTAPE 6 DE 6
Laisser amalgamer en cuisson pendant quelques minutes puis retirer du feu et remplir les tomates avec la farce; passer au four pendant environ 45 minutes

Suggestions

Plaque de cuisson
Couteau
Planche à découper
Cuillère
Poêle

Informations générales

Autres informations

Vous pouvez remplacer le jambon cuit par du bacon fumé pour une saveur plus intense.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	54,79
Glucides (g)	3,86
dont sucres (g)	3,46
Lipides (g)	2,33
dont saturés (g)	0,66
Protéines (g)	4,18
Fibres (g)	1,15
Vente (g)	0,08

Protéines
4,18g·36%
Glucides
3,86g·34%
Graisses
2,33g·20%
Fibres
1,15g·10%