Coupez un chapeau aux tomates et creusez dans chacune un trou de la taille d'une petite noix en faisant attention à ne pas les casser
Préparez un hachis avec l'ail, le piment et le basilic et faites-le légèrement dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Trempez le pain dans un peu de lait, essorez-le bien et ajoutez-le au soffritto
Ajustez le sel et farcissez les tomates avec ce mélange
Enveloppez-les une par une dans du papier aluminium et faites-les cuire au four chaud à 180 degrés pendant 15 minutes
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Plat estival frais et léger
Italia
| Énergie (kcal) | 51,62 |
| Glucides (g) | 4,78 |
| dont sucres (g) | 3,43 |
| Lipides (g) | 2,99 |
| dont saturés (g) | 0,43 |
| Protéines (g) | 1,15 |
| Fibres (g) | 0,97 |
| Vente (g) | 0,02 |
