Les tortellini à la crème sont un plat de pâtes crémeux et savoureux, idéal pour un déjeuner ou un dîner spécial. Les pâtes farcies au fromage se marient parfaitement avec la délicate crème et le fromage grana râpé rend l'ensemble encore plus goûteux. À essayer !
Faire étuver pendant 20 minutes l'oignon émincé avec 30 g de beurre, puis le mixer avec le lait
Réchauffer la sauce à feu doux en ajoutant une poignée de grana râpé et une d'emmental
Avec la sauce préparée, assaisonner les tortellini cuits al dente et déjà mélangés avec une grosse noix de beurre
Poêle
Cuire
Planche à découper
Conserver au réfrigérateur.
Les tortellini à la crème sont un plat typique d'Émilie-Romagne.
Italy
| Énergie (kcal) | 233 |
| Glucides (g) | 22,89 |
| dont sucres (g) | 0,75 |
| Lipides (g) | 13,67 |
| dont saturés (g) | 7,55 |
| Protéines (g) | 5,7 |
| Fibres (g) | 0,53 |
| Vente (g) | 0,09 |
