Les tortellini à la crème sont un plat principal crémeux et savoureux, idéal pour un déjeuner ou un dîner spécial. Les pâtes farcies au fromage se marient parfaitement avec la délicate crème et le fromage grana râpé rend le tout encore plus savoureux. À essayer !
Faire mijoter pendant 20 minutes l'oignon tranché avec 30 g de beurre puis le mixer avec le lait
Chauffer la sauce à feu doux en ajoutant une poignée de grana et une d'emmental
Avec la sauce préparée, assaisonner les tortellini cuits al dente et déjà mélangés avec une grosse noix de beurre
Poêle
Cuire
Planche à découper
Conserver au réfrigérateur.
Les tortellini à la crème sont un plat typique de l'Émilie-Romagne.
Italia
| Énergie (kcal) | 192 |
| Glucides (g) | 19,45 |
| dont sucres (g) | 1,74 |
| Lipides (g) | 10,95 |
| dont saturés (g) | 6,04 |
| Protéines (g) | 4,76 |
| Fibres (g) | 0,64 |
| Vente (g) | 0,07 |
