Les Œufs avec Saucisse sont un accompagnement délicieux et très polyvalent. Les œufs sont cuits avec la saucisse, qui donne une saveur riche et épicée au plat. Ce plat est originaire du centre-sud de l'Italie et est souvent servi au petit-déjeuner ou au brunch. Il est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les Œufs avec Saucisse sont parfaits pour un repas rapide, mais aussi pour une occasion spéciale.
Hachez grossièrement la saucisse et faites-la revenir dans une poêle chaude sans aucun assaisonnement
Lorsqu'elle est bien colorée, arrosez-la de vin et laissez évaporer
Beurrez quatre ramequins individuels, mettez un peu de saucisse au fond de chacun et cassez les œufs par-dessus
Salez légèrement et mettez au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit légèrement pris
Servez immédiatement chaud
Poêle
Italia
| Énergie (kcal) | 233,6 |
| Glucides (g) | 0,36 |
| dont sucres (g) | 0,36 |
| Lipides (g) | 19,5 |
| dont saturés (g) | 6,93 |
| Protéines (g) | 14,2 |
| Vente (g) | 0,72 |
