Les Œufs à la saucisse sont un accompagnement délicieux et très polyvalent. Les œufs sont cuits avec la saucisse, qui apporte une saveur riche et épicée au plat. Ce plat est originaire du centre-sud de l'Italie et est souvent servi au petit-déjeuner ou au brunch. Il est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les Œufs à la saucisse sont parfaits pour un repas rapide, mais aussi pour une occasion spéciale.
Hachez grossièrement la saucisse et faites-la revenir dans une poêle chaude sans aucun assaisonnement
Lorsqu'elle est bien dorée, arrosez-la de vin et laissez évaporer
Beurrez quatre plats individuels, disposez au fond de chacun un peu de saucisse et cassez-y les œufs par-dessus
Salez légèrement et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit juste pris
Servez immédiatement chaud
Poêle
Italy
| Énergie (kcal) | 225,78 |
| Glucides (g) | 0,33 |
| dont sucres (g) | 0,33 |
| Lipides (g) | 18,7 |
| dont saturés (g) | 6,65 |
| Protéines (g) | 14,07 |
| Vente (g) | 0,67 |
