Les œufs brouillés au fromage sont un accompagnement délicieux et crémeux. Les œufs sont mélangés avec du fromage Parmigiano râpé ou du fromage Groviera, ajoutant une note de saveur et de crémeux au plat. La préparation ne prend que quelques minutes et le résultat est un accompagnement riche en goût et facile à préparer.
Battez légèrement les œufs avec une pincée de sel et de poivre et 10 cl de crème liquide ; faites-les cuire dans le beurre fondu en remuant constamment ; ajoutez aussi 80 g de Parmigiano râpé, mélangez bien et terminez la cuisson en suivant la recette des œufs brouillés
Italia
| Énergie (kcal) | 257,61 |
| Glucides (g) | 0,69 |
| dont sucres (g) | 0,69 |
| Lipides (g) | 24,22 |
| dont saturés (g) | 12,81 |
| Protéines (g) | 9,17 |
| Fibres (g) | 0,09 |
| Vente (g) | 0,24 |
